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2019年环球及中邦香精香料行业发呈现状及逐鹿格

  随着世界各国尤其是发达国家经济的发展,生活水平不断提高,人们对食品、日用品的品质要求愈来愈高,促进了香料香精行业稳定增长。根据Leffingwell&Associates的统计数据,全球香料香精市场2006年的销售额为180亿美元,2017年达到263亿美元,年复合增长率为3.51%。

  总体来看,全球香料香精市场呈现行业集中度较高,产业向发展中国家转移的市场格局。(1)行业集中度较高从全球前十大香料香精公司的销售数据看,1999年总销售额为129亿美元,占全球总销售额的64.60%;至2017年,该比例达到77.20%。尤其奇华顿、芬美意、国际香料和德之馨四家公司,近年来合计市场份额均保持在50%以上。全球香料香精市场行业集中度较高的态势短期很难改变。

  对应下游市场来看,饮料市场、乳制品和香烟市场分别占食用香精市场份额的34%、13%和22%;香皂洗涤剂市场、化妆品市场以及高档香水市场分别占日化香精市场的32%、27%和17%。

  近年来,发达国家香料香精企业纷纷通过多种方式投资建厂开发中国市场,一方面通过市场扩张与渗透寻求更高的市场份额与业务发展,另一方面也带来了新的生产技术、设备、研发技术以及先进管理理念,刺激了国内民营香料生产企业的发展。国内民营香料香精生产企业的专业化生产能力大幅提高,香料香精行业细分程度不断加强,国内呈现出食用香精、日用香精、烟用香精等多个细分发展方向。

  目前,我国共有香料香精企业1,000余家,年销售额亿元以上的企业仅30余家,占比较低。由于香料香精生产在专业人才、工艺技术、配方专利等方面的特殊需求,单一香料香精企业的成长进程缓慢。我国香料香精行业集中度较低、大量中小企业竞争激烈的格局短期内难以改变。2011-2017年中国香精香料市场规模从442亿元上升到621亿元。

  从产量来看,无论是香精产量还是香料产量,都在逐年上升。2017年,中国香料产量近50吨、香精产量达到75.3万吨。

  从市场格局上看,外资企业凭借其著名的品牌、先进的技术、大规模的投入和规范的经营理念,在的中高档市场上已成为不能动摇的主体,领导着行业的潮流。而中国本土香精香料企业数量虽多,但以中小企业为主,大部分仍停留在中低档市场,导致产能过剩,相互之间压价竞争,面临较大的压力。目前国际香料巨头正加紧布局中国市场,企业只有进一步加大技术创新投入,加快产品结构调整和产业结构升级,才能够提升整体竞争力,实现更长远的发展。

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